us avons sélectionné pour vous les bonnes adresses de la région.


- Le safran de Magali


- Au Fil de laine



- La renaissance à Capdenac

Artisans


Visiter une safranière à deux pas du Mas Viel :  le safran de Magali.

Matelats, coussins et rembourrage : on trouve tout ce qu'il faut pour la décoration de la maison : fil de laine.

Des truites et des vaches à Salles Courbaties :
- : L' elevagedeladiege.

Brebis, chèvre, vache, : la fromagerie la Gayrie réalise de magnifiques plateaux de fromages locaux, tous certifiés Bio.

Restaurants

• Cuisine du terroir (pour les gourmands)

L'auberge de Peyrusse le Roc

L'auberge de la Diège (Saint Julien d'Empare)

Restaurant de la Tour (Villeneuve d'Aveyron)

• Cuisine réinventée (pour les gourmets)

Une institution à Villeneuve : Terre et galets.

• La nouveauté cuisine fine de Villefranche :
Coté Saveurs.

• Ne paye pas de mine, mais les papilles sont récompensées :
La Renaissance à Capdenac Gare : .